La línea de vinos Los Emigrantes está enfocada principalmente en destacar las variedades tintas que mejor se adaptan y expresan el terruño uruguayo, ofreciendo tanto opciones varietales puras como bivarietales muy equilibradas.
Las cepas Merlot y Tannat, se elaboran tanto en versiones varietales puras como en cortes buscando balancear la robustez, estructura y potencia tánica del Tannat con la redondez, fruta y amabilidad en boca que aporta la Merlot.
También se destacan en la línea de vinos Los Emigrantes el rosado a base de Moscatel de Hamburgo y el vino blanco a base de Ugni Blanc. El Moscatel de Hamburgo rosado, es un vino ligero, de acidez muy amable, súper fresco y fácil de beber. El vino blanco obtenido de la cepa Ugni Blanc, variedad italiana, es fresco y afrutado. Ambos son vinos diseñados para reflejar fielmente la identidad del viñedo.
La bodega pone énfasis en el cuidado de la uva y en la elaboración artesanal, logrando así vinos con la tipicidad regional, buena concentración de fruta y una estructura muy gastronómica, ideales para acompañar platos tradicionales y carnes asadas. Representa la combinación perfecta entre la tradición vitivinícola heredada y la constante reconversión técnica para mantener la calidad en el mercado.