De color violeta intenso con bordes brillantes. En nariz se presentan notas a frutas maduras como ciruela y cereza, pimienta negra y vainilla con toques herbáceos. Es un vino con una crianza prolongada en barricas de cuerpo americano y tapas de roble francés. Lo que resalta en boca el lado dulce y jugoso de la ciruela acompañada de notas a vainilla. Tiene buena estructura con taninos sedosos. Las tapas de la barrica de roble francés le aportan elegancia y un final amable y prolongado. Es un vino equilibrado y muy gastronómico
Temperatura de servicio: entre 16 y 21 ºC
ALCOHOL: 13,7 %
AZÚCAR: 2.2 g/L
ACIDEZ: 3,6 g/L
CRIANZA: 15 meses barrica americana con tapas de roble francés. 10 meses de crianza en botella.
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El corazón de la vitivinicultura uruguaya es Canelones, regióndonde se encuentran los viñedos más antiguos del país yconcentra más del 70% de las bodegas nacionales.Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de lasmayores cuencas hidrográficas del mundo, y posee abundanciade agua de alta calidad, debido a la presencia de numerososarroyos y ríos.Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentosy tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacadodesarrollo de las cepas de vid.
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