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El corazón de la vitivinicultura uruguaya es Canelones, regióndonde se encuentran los viñedos más antiguos del país yconcentra más del 70% de las bodegas nacionales.Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de lasmayores cuencas hidrográficas del mundo, y posee abundanciade agua de alta calidad, debido a la presencia de numerososarroyos y ríos.Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentosy tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacadodesarrollo de las cepas de vid.
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